Sunday, November 28, 2010

开心开炉篇

29/11/2010 开心开炉篇

不定时更新的网上食谱,其实都是一些自己在家学着做的饼干,蛋糕之类的小食。

材料都是可以在超市或者烘焙材料店搜罗到的随手品。就是啊,当你在买牛奶的时候可以也把奶油放到购物篮,不然就是当你在买面包的时候可以把早餐谷粮也一起带走。

鸡蛋+奶油+牛奶+面粉=牛油蛋糕

早餐谷粮+面包+牛奶=营养面包布丁

很简单吧,反正就是把你家里就快烂掉,吃不完的食材统统放在一起,加些你爱的坚果或水果,丢进烤箱,烤10-15 分钟就是了。像面粉,糖,鸡蛋比较常用的就可以大量购买。其他保鲜时间比较短的就随意好了,准备自己平时也会吃的就不会浪费(以前我很蠢,都买很多很多的材料,到最后全部都用来喂饱垃圾桶,心里超不平衡的~~~~~)

如果有人看到这篇po一定在骂我!因为我也有过这样的经验。“写就简单,做很难的咯!你以为每个人都是你么,随随便便就可以烤蛋糕”可是啊,真的是很简单的,又不是叫你拿去买,好吃难吃也是给自己吃。不好吃下次就不要放一样的就好啦~~~~~不过自己要写下放了些什么,以后才可以参考。

我都是看书学的,可是尽信书不如无书。我就踢过很多铁板,书写的分量和方法跟到十足,烤出来的味道就是欠了些。而且书里的材料都是平时很少用到了,结果为了10gm 的粉类被逼买下一大包,最后就是送给垃圾桶咯!

废话太多,看看就知道咯!

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